בעכעסקעם פודז טשילד רעכט העלפּס זיי לעצטע מער און בלייַבן פרעשער.סטיקינג צו די ידעאַל פרידזשידער טעמפּס קענען אויך העלפֿן איר ויסמיידן פּאָטענציעל פוד-באָרנע ילנאַסיז.
די פרידזשידער איז אַ נס פון מאָדערן עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן.אין די רעכט פרידזשידער טעמפּעראַטור, די אַפּפּליאַנסע קענען האַלטן פודז קאַלט און זיכער צו עסן פֿאַר טעג אָדער וואָכן דורך סלאָוינג די וווּקס פון באַקטיריאַ.אַלטערנאַטיוועלי, פריזערז קענען האַלטן פודז פריש און אָפאַלטן באַקטיריאַל וווּקס פֿאַר חדשים - אָדער מאל אפילו ינדעפאַנאַטלי.
ווען עסנוואַרג טעמפּס אָנהייבן צו קריכן העכער אַ זיכער פונט, באַקטיריאַ אָנהייבן צו מערן עקספּאָונענשאַלי.ניט יעדער פון די באַקטיריאַ איז שלעכט, אָבער ניט יעדער גערמע איז גוט.פֿאַר ביידע די קוואַליטעט פון דיין עסנוואַרג און צו רעדוצירן די ריזיקירן פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג, איר וואָלט זיין קלוג צו האַלטן דיין פרידזש קולד צו די רעקאַמענדיד טעמפּעראַטור און נאָכגיין גוט וישאַלט גיידליינז פֿאַר פרידזשידער.
וואָס טעמפּעראַטור זאָל אַ פרידזשידער זיין?
דיפוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (FDA)רעקאַמענדז אַז איר האַלטן דיין פרידזשידער טעמפּעראַטור בייַ אָדער אונטער 40 ° F און דיין פריזער טעמפּעראַטור בייַ אָדער אונטער 0 ° F.אָבער, די ידעאַל פרידזשידער טעמפּעראַטור איז אַקשלי נידעריקער.ציל צו בלייַבן צווישן 35 ° און 38 ° F (אָדער 1.7 צו 3.3 ° C).די טעמפּעראַטור קייט איז ווי נאָענט ווי איר קענען באַקומען צו ייַז קאַלט אָן זייַענדיק אַזוי קאַלט אַז דיין עסנוואַרג וועט פרירן.עס איז אויך ווי נאָענט ווי די פרידזשידער טעמפּעראַטור זאָל באַקומען צו די 40 ° F שוועל, אין וואָס פונט באַקטיריאַ אָנהייבן ראַפּאַדלי מאַלטאַפּלייינג.
טעמפּעראַטורעס העכער די 35 ° צו 38 ° F זאָנע קען זיין צו הויך, ספּעציעל אויב דיין פרידזש ס געבויט-אין טעמפּעראַט מאָס איז ומפּינקטלעך.דיין עסן קען געשווינד צעלאָזן, און איר קען שטעלן זיך פֿאַר עטלעכע מאָגן קאָפּדרייעניש מיט באַקטיריאַ, אַזאַ ווי סאַלמאָנעללאַ אוןE. קאָלי.
וואָס טעמפּעראַטור זאָל אַ פריזער זיין?
בכלל, עס וואָלט זיין בעסטער צו האַלטן אַ פריזער ווי נאָענט צו 0 ° F ווי מעגלעך, אַחוץ ווען איר לייגן אַ פּלאַץ פון נייַ, וואָרמער עסנוואַרג.עטלעכע פריזערז האָבן אַן אָפּציע פֿאַר אַ בליץ פרירן, וואָס וועט פאַלן די פריזער ס טעמפּעראַטורעס פֿאַר 24 שעה צו ויסמיידן פריזער ברענען פון די טעמפּעראַטור ווערייישאַן.איר קענען אַפּט צו פאַרמינערן די פריזער טעמפּעראַטור מאַניואַלי פֿאַר אַ ביסל שעה, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן צו טוישן עס צוריק נאָך.בעכעסקעם דיין פריזער אין אַ צו קאַלט טעמפּעראַטור קענען פאַרגרעסערן דיין נוצן רעכענונג און פאַרשאַפן עסנוואַרג צו פאַרלירן נעץ און טאַם.אויב די פריזער האט אַ פּלאַץ פון געבויט-אַרויף אייז, דאָס איז אַ זיכער צייכן אַז דיין פריזער טעמפּעראַטור איז אויך קאַלט.
אָפּשיקן צו אונדזער טעמפּעראַטור טשאַרטפֿאַר אַ פּרינטאַבאַל פירעראַז איר קענען הענגען אויף דיין פרידזשידער.
ווי צו מעסטן אַ פּינטלעך טעמפּעראַטור
צום באַדויערן, ניט אַלע פרידזש טעמפּעראַטור גיידזשיז זענען פּינטלעך.איר קען האָבן דיין פרידזש שטעלן צו 37 ° F, אָבער עס איז אַקשלי בעכעסקעם טעמפּעראַטורעס אַרום 33 ° F אָדער אפילו 41 ° F.עס איז נישט ומגעוויינטלעך פֿאַר ריפרידזשערייטערז צו זיין אַ ביסל דיגריז אַוועק די צייכן איר שטעלן.
וואָס ס מער, עטלעכע ריפרידזשערייטערז טאָן ניט אַרויסווייַזן טעמפּס בייַ אַלע.זיי לאָזן איר סטרויערן די פרידזש טעמפּס אויף אַ וואָג פון 1 צו 5, מיט 5 איז די וואָרמאַסט אָפּציע.אָן אַ טערמאָמעטער, איר קענען נישט וויסן וואָס די מיילסטאָונז איבערזעצן אין פאַקטיש דיגריז.
איר קענען קויפן אַ ביליק פרעעסטאַנדינג טערמאָמעטער אָנליין אָדער אין קיין היים קראָם.שטעלן די טערמאָמעטער אין דיין פרידזש אָדער פריזער און לאָזן עס פֿאַר 20 מינוט.דערנאָך קאָנטראָלירן די לייענען.זענט איר נאָענט צו די ידעאַל טעמפּעראַטור, אָדער אפילו די רעקאַמענדיד?
אויב ניט, סטרויערן די פרידזש טעמפּעראַטור אַקאָרדינגלי צו האַלטן די טעמפּעראַטורעס אין דער זיכער זאָנע צווישן 35 ° און 38 ° F דורך ניצן די פרידזש ס טעמפּעראַטור קאָנטראָל טאַפליע.איר קענען טאָן די זעלבע אין דיין פריזער, יימינג צו באַקומען די טעמפּעראַטור ווי נאָענט צו 0 ° F ווי מעגלעך.
ווי צו האַלטן דיין פרידזש און פריזער קיל?
אויב איר געפֿינען דיין פרידזשידער טעמפּעראַטור פלירטינג מיט די 40 ° F צייכן אָדער דיין פריזער איז צו וואַרעם טראָץ דיין אַדזשאַסטיד טעמפּעראַטור סעטטינגס, איר קענען נעמען עטלעכע טריט צו האַלטן אַן אידעאל טעמפּעראַטור.
1.לאָזן עסנוואַרג קיל איידער סטאָרינג עס.
הייס באָולז פון לעפטאָוווער זופּ אָדער בראָטן הינדל קענען געשווינד היץ אַרויף די קליין פּלאַץ אין דיין פרידזש אָדער פריזער, שטעלן די פודז אין סאַקאָנע פון גיך באַקטיריאַל וווּקס.צו באַשיצן אַלץ ין, לאָזן פודז קיל פֿאַר אַ ביסל (אָבער נישט צו צימער טעמפּעראַטור - וואָס וועט נעמען צו לאַנג) איידער קאַווערינג און סטאָרינג.
2.קוק די טיר סתימות.
גאַסקאַץ אַרום די ברעג פון אַ פרידזשידער טיר האַלטן די קעלט טעמפּס אין און די וואָרמער טעמפּס אויס.אויב עס איז אַ רינען אין איינער פון די גאַסקאַץ, דיין קאַלט לופט קען זיין יסקייפּינג.דאָס קען מאַכן מער שווער קאָאָלינג די אַפּפּליאַנסע (און נוצן מער עלעקטרע, און פאַרגרעסערן דיין כוידעשלעך עלעקטריש רעכענונג).
3.הערט אויף צו עפענען די טיר אזוי פיל.
יעדעס מאל ווען איר עפנט די טיר פון די פרידזשידער, לאזט מען ארויס די קאלטע לופט און די ווארעמע לופט אריין, אנטקעגנשטעלן זיך די נסיון זיך צו שטיין ביי דיין פרידזש ווען איר זענט הונגעריק, זוכן א עסן וואס וועט היילן דיין קרייווינגז.אַנשטאָט, באַקומען וואָס איר געקומען פֿאַר, און פאַרמאַכן די טיר געשווינד.
4.האַלטן די פרידזש און פריזער פול.
א פול פרידזש איז אַ גליקלעך פרידזש.דער זעלביקער איז אמת פֿאַר דיין פריזער.די פרידזשידער טעמפּעראַטור קענען בלייַבן קילער מער און האַלטן פודז קולד בעסטער אויב די שעלוועס און גאַטקעס זענען מערסטנס פול.נאָר זיין זיכער איר טאָן ניט אָוווערוועלמד די פּלאַץ און שנייַדן אַראָפּ די לופט לויפן.דאָס קען מאַכן מאָווינג קולד לופט שווער און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון וואַרעם פּאַקאַץ פון לופט.ידעאַללי, לאָזן אַרום 20 פּראָצענט פון די פּלאַץ עפענען.(א קליין פרידזשידער אָרגאַניזאַציע קענען אויך העלפֿן מיט דעם.)
פּאָסטן צייט: 14 אקטאבער 2022